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Brot, Brötchen und Gebäck

unwiderstehliche Rezepte für jeden Tag
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Dippel, Thomas (Verfasser); Dippel, Thomas (Verfasser)
Jahr: 2022
Verlag: München, riva; München, riva
Reihe: Thomas kocht
Mediengruppe: Sachbuch Erwachsene
verfügbar

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Zweigstelle: Deutschland Status: Verfügbar Bereich: Essen & Trinken Standort: Backen Brot Farbe:
 
 		Mediengruppe: Sachbuch Erwachsene Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Brotbacken ist nicht schwer und braucht nur wenig an Zutaten und Ausstattung. Das Buch erklärt wichtige Begriffe, Techniken zur Teigherstellung und -verarbeitung etc. und bietet als fünfzig praxisnahe Rezepte für Brot, Brötchen und Gebäck mit Hefe und Sauerteig.

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Dippel, Thomas (Verfasser); Dippel, Thomas (Verfasser)
Jahr: 2022
Verlag: München, riva; München, riva
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Backen Brot, Xeo 240
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen & Trinken
ISBN: 978-3-7423-1971-5
Beschreibung: Originalausgabe, 3. Auflage, 175 Seiten, Illustrationen, farbig
Reihe: Thomas kocht
Schlagwörter: Backbuch; Backen
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Sprache: Deutsch, Deutsch
Originaltitel: Brot, Brötchen und Gebäck
Mediengruppe: Sachbuch Erwachsene