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Biokisten-Kochbuch

Gemüsegenuss für alle Jahreszeiten
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schinharl, Cornelia (Verfasser)
Jahr: 2010
Verlag: Stuttgart, Franckh - Kosmos
Mediengruppe: SB-Erwachsene
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Standorte: Sachbuch Erwachsene / 1.OG Mediengruppe: SB-Erwachsene Status: Heute zurückgegeben Vorbestellungen: 0 Frist: Signaturfarbe:
 
Interessenkreis: Herbst

Inhalt

Die Biokiste - Woche für Woche wartet sie frisch vom Produzenten auf manchmal etwas ratlose Küchenaktuere. Und auch bei einem Bummel über den Wochenmarkt entdeckt man immer wieder Neues. Was tun mit den manchmal unbekannten, fast vergessenen Gemüsesorten? Cornelia Schinharl weiß Rat: Für Frühjahr, Sommer, Herbst und Winter stellt sie typische regionale und saisonale Gemüsesorten vor und zeigt interessante und unkomplizierte Rezepte, die zum Ausprobieren, Nachkochen und Weiterentwickeln einladen.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schinharl, Cornelia (Verfasser)
Jahr: 2010
Verlag: Stuttgart, Franckh - Kosmos
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xe
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Herbst
ISBN: 978-3-440-12248-8
2. ISBN: 3-440-12248-4
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Mediengruppe: SB-Erwachsene