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Brot backen! - Das Goldene von GU

ofenfrische Rezepte zum Glänzen und Genießen

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Jahr: 2020

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

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Standorte: Xeo 240 Bro	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Brot backen - so geht's! Die Grundlagen des Backens mit Hefe und Sauerteig, verschiedenen Getreidesorten und dem Kneten der Teige werden vorgestellt. Über 200 Rezepte bieten etwas für jeden Geschmack: klassische, internationale und glutenfreie Brote, dazu Brötchen, Brotaufstriche und vieles mehr.

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Details

Jahr: 2020

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: Xeo 240

Interessenkreis: Essen und Trinken

ISBN: 9783833873676

Beschreibung: 1. Auflage, 352 Seiten, Illustrationen

Beteiligte Personen: Andreas, Adriane

Originaltitel: Brot backen! - Das Goldene von GU

Mediengruppe: Sachbuch

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