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Sammeln - Ernten - Kochen

0 Bewertungen

Verfasser: Meller, Gill

Jahr: 2017

Verlag: München, Knesebeck

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

Exemplare

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Standorte: Xeo 250 Mel	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Lange Zeit standen "Sammeln" und "Ernten" vor dem eigentlichen "Kochen". Auch wenn heutzutage beinahe alle Zutaten ganzjährig verfügbar sind, ist das Verwenden saisonaler und regionaler Zutaten umweltschonend und bringt ein kleines Stück Natur aus der Landschaft und der Jahreszeit auf den Tisch.

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Details

Verfasser: Meller, Gill

Jahr: 2017

Verlag: München, Knesebeck

Systematik: Xeo 250, Xeo 26

Interessenkreis: Essen und Trinken

ISBN: 978-3-95728-032-9

2. ISBN: 3-95728-032-X

Beschreibung: Deutsche Erstausgabe, 287 Seiten : farbig

Beteiligte Personen: Montgomery, Andrew [Ill.]; Görblich-Baier, Anne [Übers.]

Originaltitel: Gather

Mediengruppe: Sachbuch

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