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Vegan X-Mas

vegane Plätzchen für Winter & Weihnachten
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Spielberg, Stina
Verfasserangabe: Stina Spielberg
Medienkennzeichen: SB/Hausw.-Kochbuch
Jahr: 2015
Verlag: Köln, Fackelträger Verl.
Mediengruppe: Sachbücher
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Standorte: Xeo 254 Spie / Ausleihe Status: Verfügbar Mediengruppe: Sachbücher Interessenkreis: Weihnachten Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Sobald die Tage kürzer und die Nächte kälter werden sehnt sich das Herz nach Vanillekipferl, Lebkuchen und Co. Doch Teige ohne tierische Produkte müssen völlig anders aufgebaut und behandelt werden. Stina Spiegelberg, vegane Bloggerin, hat sich seit vielen Jahren komplett der veganen Patisserie verschrieben. Sie weiß genau was sie macht. Und so bekommen ihre veganen Kokosmakronen dieselbe Konsistenz wie ihre mit Eiweiß zubereiteten Verwandten, Stinas Heidesand ist genauso mürbe, wie wir ihn in Erinnerung hatten, und die winterlichen Spekulatius lassen einen vergessen, warum man je omnivor gebacken hat.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Spielberg, Stina
Verfasserangabe: Stina Spielberg
Medienkennzeichen: SB/Hausw.-Kochbuch
Jahr: 2015
Verlag: Köln, Fackelträger Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 254
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Weihnachten
ISBN: 978-3-7716-4582-3
Beschreibung: 3. Aufl., 142 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Plätzchen; Weihnachten; Backen; Gebäck; Vegane Küche
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Mediengruppe: Sachbücher