Brot, Brötchen und Gebäck

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Brot, Brötchen und Gebäck

unwiderstehliche Rezepte für jeden Tag

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Verfasser: Dippel, Thomas

Verfasserangabe: Thomas Dippel

Medienkennzeichen: SB/Hausw.-Kochbuch

Jahr: 2021

Verlag: München, riva Verl.

Reihe: Thomas kocht

Mediengruppe: Sachbücher

http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=c2ba57ce3c2e491fafd15afd16b0fa1c&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm (E-Ressource Text)

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Standorte: Xeo 240 Dipp / Ausleihe	Status: Entliehen	Mediengruppe: Sachbücher	Interessenkreis:	Vorbestellungen: 0	Frist: 15.05.2024

Inhalt

Der Profikoch Thomas Dippel vom YouTube-Kanal Thomas kocht zeigt dir in diesem Buch, wie man ganz einfach Brote mit Hefe, Sauerteigbrote oder Gebäck zubereitet. Die über 50 Rezepte lassen sich wunderbar in den Alltag integrieren, da man nur wenige Zutaten benötigt, und sie sind sowohl für Anfänger als auch für Hobbybäcker geeignet. Von Bauernbrot über Dinkelbrot mit Buttermilch bis zu Bagels und Franzbrötchen ist alles dabei. Mit den vielen raffinierten Tipps und Tricks, Infos zu Knettechniken oder Backutensilien sowie einem praktischen Glossar wird Brotbacken zum Kinderspiel!

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Details

Verfasser: Dippel, Thomas

Verfasserangabe: Thomas Dippel

Medienkennzeichen: SB/Hausw.-Kochbuch

Jahr: 2021

Verlag: München, riva Verl.

Links: http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=c2ba57ce3c2e491fafd15afd16b0fa1c&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm (E-Ressource Text)

Systematik: Xeo 240

ISBN: 9783742319715

Beschreibung: Orig.-Ausg., 1. Aufl., 175 S. : zahlr. Ill. (farb.)

Reihe: Thomas kocht

Schlagwörter: Brot; Gebäck

Mediengruppe: Sachbücher

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