Cover von Iss dich grün! wird in neuem Tab geöffnet

Iss dich grün!

gesund kochen, die Umwelt schonen : über 80 pflanzliche Rezepte und viele praktische Tipps.
0 Bewertungen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Gepp, Anina
Verfasserangabe: Anina Gepp
Medienkennzeichen: SB/Hausw.-Kochbuch
Jahr: 2021
Verlag: Aarau, AT Verlag
Mediengruppe: Sachbücher

Exemplare

StandorteStatusMediengruppeInteressenkreisVorbestellungenFrist
Standorte: Xeo 254 Gepp / Ausleihe Status: Verfügbar Mediengruppe: Sachbücher Interessenkreis: Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Seine Essgewohnheiten zu verändern, ist eine emotionale Angelegenheit. Allein durch unsere Ernährung könnten wir vieles zum Positiven verändern – für die eigene Gesundheit und die unseres Planeten. Anina Gepp zeigt, wie einfach, lecker und obendrein günstig die nachhaltige Küche ist. Auf den Teller kommen längst vergessene Gemüsesorten, neu interpretierte Klassiker und sogar Omas Lieblingsrezepte. Gekocht wird regional, saisonal und rein pflanzlich, aber ohne Verzicht. Zu jeder Kochidee gibt es Angaben zu Nährstoffdichte und ökologischem Fussabdruck der Zutaten. So ist auf den ersten Blick zu sehen: Gesund und nachhaltig kochen tut nicht nur mir selbst gut, sondern auch der Umwelt. Wertvolle Inputs gibt es auch rund ums Kochen: Wie spare ich am meisten Verpackung? Was ist besser: Milchjoghurt aus dem Glas oder Sojajoghurt im Plastikbecher? Und ist die Bio-Tomate aus Italien umwelttechnisch besser aufgestellt als die heimische aus dem Gewächshaus, die aber konventionell angebaut wurde und ohne Verpackung verkauft wird?

Bewertungen

0 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Gepp, Anina
Verfasserangabe: Anina Gepp
Medienkennzeichen: SB/Hausw.-Kochbuch
Jahr: 2021
Verlag: Aarau, AT Verlag
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 254
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 9783039021123
Beschreibung: 2. Aufl., 222 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Ernährung; Vegane Küche; Nachhaltigkeit
Suche nach dieser Beteiligten Person
Mediengruppe: Sachbücher