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Burgersteins Handbuch Nährstoffe
vorbeugen und heilen durch ausgewogene Ernährung: Alles über Spurenelemente, Vitamine und Mineralstoffe
Verfasser:
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Burgerstein, Lothar
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Jahr:
2007
Verlag:
Stuttgart, Haug
Mediengruppe:
Sachbücher Erwachsen
Signaturfarbe | Standorte | Status | Vorbestellungen | Frist |
Signaturfarbe:
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Standorte:
Ernährung /
Burg
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Status:
Verfügbar
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Vorbestellungen:
0
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Frist:
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Stellt nach einer allgemeinen Einleitung zunächst ausführlich die Grundbausteine der Ernährung (Kohlenhydrate, Fette, Proteine) und die Supplemente (Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente u.a.) vor und zeigt danach, welche Nährstoffempfehlungen bei speziellen Krankheitsbildern hilfreich sind. - Standardwerk.
Grundlegende Einführung in die orthomolekulare Medizin. Stellt nach einer allgemeinen Einleitung zunächst ausführlich die Grundbausteine der Ernährung (Kohlenhydrate, Fette, Proteine) und die Supplemente (Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente u.a.) vor und zeigt danach, welche Nährstoffempfehlungen in verschiedenen Lebensphasen (Schwangerschaft, Stillzeit, Kindheit und Jugend u.a.) und bei speziellen Krankheitsbildern hilfreich sind (sowohl zur Prävention als auch als Therapie). Klassiker und Standardwerk. Auch für den medizinischen Laien.
Jahr:
2007
Verlag:
Stuttgart, Haug
Aufsätze:
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Interessenkreis:
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Ernährung
ISBN:
978-3-8304-2194-8
Beschreibung:
11. Aufl., vollst. neu bearb. und erw. / von Michael Zimmermann ..., 639 S. : Ill. (farb.), graph. Darst.
Mediengruppe:
Sachbücher Erwachsen