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Lebens- und Genussmittel

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Anderle, Peter ; Schwarz, Helmuth
Jahr: 2009
Verlag: Troisdorf, Bildungsverl. EINS
Reihe: EINS ; 92624
Mediengruppe: Sachbuch
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Standorte: Essen & Trinken Lebensmittel Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Großformatiges Lehrbuch zur Berufsausbildung über Zusammensetzung und Arten von Lebens- und Genussmitteln.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Anderle, Peter ; Schwarz, Helmuth
Jahr: 2009
Verlag: Troisdorf, Bildungsverl. EINS
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Essen und Trinken / Lebensmittel
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Berufsschulliteratur
ISBN: 978-3-427-92624-5
2. ISBN: 3-427-92624-9
Beschreibung: 1. Aufl., 274 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.), graph. Darst.
Reihe: EINS ; 92624
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Stolp, Katja [Bearb.]
Mediengruppe: Sachbuch