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Einst aßen wir Tiere

die Zukunft unseres Essens
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Voorst, Roanne van
Jahr: 2022
Verlag: München, Goldmann
Mediengruppe: Sachliteratur
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Inhalt

Die vegane Revolution kommt
 
Und sie wird uns sehr bald fassungslos auf unsere aktuellen Ernährungsgewohnheiten zurückblicken lassen. Langfristig wird sie Fleisch- und Milchprodukte von unserem Speiseplan verbannen, mit traditionell gelernten, aber falschen Glaubenssätzen aufräumen und die Zukunft unseres Essens neu gestalten. Bereits jetzt setzt sich ein nachhaltiger und tierwohlorientierter Lifestyle immer mehr durch, ist die Auswahl an pflanzenbasierten Produkten so groß wie nie zuvor. Denn wir erkennen, dass unser zügelloser Konsum von Fleisch und Milchprodukten problematisch ist. Die renommierte Zukunftsanthropologin Roanne van Voorst zeigt auf, welche positiven Auswirkungen eine globale pflanzenbasierte Ernährung für das Klima, die Wirtschaft, unsere Gesundheit und Kultur haben kann.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Voorst, Roanne van
Jahr: 2022
Verlag: München, Goldmann
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Vcl 2
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Ernährung
ISBN: 9783442316632
2. ISBN: 3442316634
Beschreibung: 333 Seiten
Schlagwörter: Veganismus; Klimaschutz; Tierethik; Nachhaltigkeit
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Stein, René
Originaltitel: Ooit aten we dieren
Mediengruppe: Sachliteratur