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Eis

kühle Rezepte für heiße Tage
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Petersen-Schepelern, Elsa
Verfasserangabe: Elsa Petersen-Schepelern
Medienkennzeichen: SB/Hausw.-Kochbuch
Jahr: 2000
Verlag: Köln, DuMont
Reihe: Monte von DuMont
Mediengruppe: Sachbücher
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Standorte: Xeo 232 Pete / Ausleihe Status: Verfügbar Mediengruppe: Sachbücher Interessenkreis: Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Vom Sorbet zum Parfait, von den italienischen Klassikern zu exotischen Raffinessen, pur oder mit heißer Soße, Eiskreationen zum Selbermachen.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Petersen-Schepelern, Elsa
Verfasserangabe: Elsa Petersen-Schepelern
Medienkennzeichen: SB/Hausw.-Kochbuch
Jahr: 2000
Verlag: Köln, DuMont
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 232
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ISBN: 3-7701-8550-1
Beschreibung: 64 S. : überw. Ill. (farb.)
Reihe: Monte von DuMont
Schlagwörter: Eis; Desserts
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Merrell, James [Ill.]; Hirschmann, Karin [Übers.]
Originaltitel: Gelati, sorbets and ice creams
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Sachbücher